Gabel & Spaten

Willkommen im Sommer. Für Buchungen, Bestellungen oder Fragen meldet euch gern per Email. Vorfreude auf Bonn. Ab Ende August gibt es unsere Blumen hier am Rhein!

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»I found I could say things with colour and shapes
that I couldn’t say any other way
– things I had no words for.«
GEORGIA O’KEEFE

Gabel & Spaten ist Floristik mit Herz & Seele.

Als Farmer-Floristen schaffen wir ganzjährig spannende Floristik aus eigenem Anbau, ohne Pestizide, ohne beheizte Gewächshäuser und ohne Import-Ware. Wir stehen für nachhaltigen Anbau von Blumen, die berühren und das Leben bereichern. Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Zauber. Mit Blumen von hier.

Wir sind lokal: Unsere Blumen legen keine weiten Wege zurück. Anbau und Floristik finden auf dem gleichen Gelände statt – einem wunderbaren, alten Baumschulpark im Ruhrgebiet.

Wir sind saisonal: Unser Jahr beginnt mit knorrigen Blühzweigen und endet mit festlichen Kränzen. Dazwischen liegt ein Meer aus Blumen. Wir zaubern aus allem, was jetzt gerade in unserem Klima wächst, kleine und große Kunstwerke.

Wir sind nachhaltig: Beim Anbau unserer Blumen verzichten wir auf Pestizide und in unserer Floristik auf Steckschaum. Ein Großteil des von uns benutzten Saatguts ist bio-zertifiziert. Wir liefern unsere Blumen meist mit dem Rad aus. Und ein beheiztes Gewächshaus verbittet sich natürlich von selbst.

Wir sind viele: Wir sind nur der Anfang. Überall in Deutschland bewegt sich etwas in der Blumenwelt. Zusammen mit anderen passionierten Farmer-Floristinnen und Floristen denken wir Floristik ganz neu. Wir nennen es Slowflowers.

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Heiraten mit Gabel & Spaten.

Jetzt schon reservieren: Für alle, die sich in 2021 das Ja-Wort geben, stehen wir mit unserer kreativen Beratung zur Verfügung. Vom Brautstrauß bis zum kompletten Design- und Floralkonzept gestalten wir Ihre Hochzeit – sowie natürlich auch Floristik für andere festliche Anlässe. Wundervolle Hochzeits-Inspirationen findest du in unserem Hochzeitsalbum auf Facebook.

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Tea Time Workshops.

Wir bieten regelmäßig öffentliche und private Workshops zu saisonalen Themen der Floristik an. Diese finden in kleinen Gruppen von 4-6 Personen in unserer inspirierenden Atmosphäre statt. In der Teilnahmegebühr* sind jegliches Material sowie unsere köstliche Tea Time mit süßen und herzhaften Leckereien enthalten. Die in den Workshops erstellen Werkstücke dürfen natürlich mitgenommen werden. Gern arrangieren wir auch private Workshops für Ihre Gruppe, zum Beispiel zu Geburtstagen, als Team Event oder Junggesellinnen-Abschied.

Soll es etwas ganz besonderes sein? Dann buche einen flexiblen 1:1 Workshops mit exklusivem Zugang zu unserem Blumenfeld – ein Tag voller Schönheit und floraler Meditation.

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Hier die nächsten Termine für unsere Tea Time Workshops und Co.:

Termine für 2021!

22.08.2021 // 14-17 Uhr: Slowflower Arrangements im Spätsommer (MARL) – Wir kreieren traumhafte Arrangements mit den herrlichen Materialien des Spätsommers und umarmen die Fülle dieser besonderen Jahreszeit. Lernt alles über das Arrangieren ohne Steckschaum und gebt eurem Blumentraum eine neue Form  – 120€ pro Person inkl. aller Materialien, Kenzan und Gefäß.

3.09.2021 // 16-18 Uhr: Dahlien-Schlenderei (BONN Ippendorf) – Verwöhn dich zum Wochenende mit einem selbst zusammengestellten Dahlienstrauß direkt von unserem Slowflower-Feld in Bonn Ippendorf. Du kannst ganz in deinem eigenen Tempo durch unseren Dahlien-Garten schlendern und nach Herzenslust unsere traumhaften Blumen schneiden. Anschließend laden wir dich kostenfrei auf Kaffee und Kuchen unter den großen Walnuss-Baum ein. Vase oder Eimer für den Transport nicht vergessen – 45€ pro Person (umfasst einen üppigen Strauß mit circa 30 Stielen).

22.-26.09.2021 // 10-18 Uhr: Landpartie Adendorf – Besuche uns und unsere Slowflower-Kolleginnen aus der Region Bonn auf der Landpartie Adendorf. Eine tolle Gelegenheit um mehr über die Idee der Slowflowers zu erfahren und unsere Blumen und das Team hinter Gabel & Spaten im Einsatz zu erleben. Wir kreieren und arrangieren im Laufe der Landpartie viele unterschiedliche Slowflower-Werke von der kleinen Floralen Geste bis zur riesigen Trockenblumenwolke – alle Informationen zum Besuch findest die HIER.

2.10.2021 // 14-16 Uhr: Dried Flower Werkstatt (MARL) – Wir schöpfen aus dem Vollen der wunderbaren Trockenmaterialien, die wir über den Sommer für euch angebaut haben. Wie all unsere Blumen sind auch unsere Trockenblumen richtige Slowflowers. In der Dried Flower Werkstatt binden wir ein kleines, feines Bouquet mit nachhaltigen Trockenblumen und arrangieren eine Füllung für eine Bodenvase – 95€ pro Person inkl. aller Materialien.

20.11.2021 // 14-17 Uhr: Adventskränze (MARL) – Der Gabel & Spaten Klassiker! In unserer Adventskranz-Werkstatt bindet ihr euren eigenen Adventskranz von der Unterlage bis zur Dekoration. Natürlich mit Material aus eigenem und lokalem Anbau – 120€ pro Person inkl. aller Materialien (exkl. Kerzen)

21.11.2021 // 11-14 Uhr: Adventskränze (MARL) – Der Gabel & Spaten Klassiker! In unserer Adventskranz-Werkstatt bindet ihr euren eigenen Adventskranz von der Unterlage bis zur Dekoration. Natürlich mit Material aus eigenem und lokalem Anbau – 120€ pro Person inkl. aller Materialien (exkl. Kerzen)

*Bitte beachte, dass für die feste Anmeldung eine Zahlung im Voraus nötig ist. Bei Absage bis zu zwei Wochen vor dem jeweiligen Workshop berechnen wir 50% der Gebühr. Bei Absage weniger als zwei Wochen vorher berechnen wir die volle Gebühr.

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Gabel & Spaten // Langehegge 326 // 45770 Marl // 02365.258.2822 // post@gabel-spaten.de

Öffnungszeiten. Keine regulären Öffnungszeiten. Unser Ladenlokale ist dauerhaft geschlossen.

Alle Neuigkeiten sowie aktuelle Termine für unsere Tea Time Workshops findest du immer auf unserer Facebook-Seite. Bild-Inspirationen aus der Welt von Gabel & Spaten gibt es in unserem Instagram-Feed. Wir freuen uns über Ihre Anregungen und Ihren Besuch in unserem kleinen Paradies.

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Als Gründungs-Mitglied der Slowflower Bewegung fördern wir nachhaltige Floristik aus lokalem Anbau in Deutschland und Europa.

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Promoting local, seasonal blooms and sustainable business practices: Gabel & Spaten is a proud member of the Farmer-Florist Collective.

Impressionen aus der Welt von Gabel & Spaten

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